肺癌飲食原則

肺癌患者的營養需求視其身體狀況而定。 研究顯示在肺癌確診時， 已有50克的患者出現營養不良的情形。 對于早期可以手術治療的患者， 在 手術前后注意營養補充、 調節免疫功能， 可促進術后傷口的愈合、 體力的恢復;中期的肺癌患者， 當消化系統功能良好時， 應攝取均衡營養以維持良好免疫力， 預防癌癥惡病質的產生;晚期的患者可能出現食欲不振、 消瘦、 虛弱無力甚至惡病質的現象， 可考慮使用營養補充品來增加營養， 改善癌癥惡病質， 因為營養狀況良好， 身體對化療、 放療的耐受力就較高， 不良反應小， 并且治療效果佳。 同樣地， 營養狀況良好的患者治療后恢復 也快。

注意體重變化

體重的變化是一項重要的營養指標， 因為體重減輕與死亡率增加有關。 研究發現許多患者因發生營養不良而導致死亡。 另外， 體重下降后很難再恢復， 所以應及早開始預防， 在疾病診斷時及治療期間， 即應竭盡所能來維持良好的 營養狀況， 避免營養不良的發生。 研究顯示當體重減輕大于10%時， 就會發生貧血、 免疫力下降， 治療的不良反應也會跟著增強。

所以鼓勵患者在治療期間定期稱量體重， 多注意體重的變化， 不要等到體重下降時才開始補充營養。 對于已有體重減輕的患者， 應更積極補充營養， 維持正常體重， 預防癌癥惡病質的產生。

營養均衡且熱量足夠的飲食

很多患者生病后刻意改變飲食習慣，采用不均衡的素食或生機飲食。例如不吃肉、只吃蔬果與些許豆類，或改用無油烹調，以致熱量不足且營養不均衡，造成體重急劇下降、營養不良，體力大不如前。

根據統計約有20%的癌癥患者死于營養不良而非癌癥本身，所以足夠的熱 量且營養均衡的飲食對肺癌患者十分重要。建議在改變飲食習慣之前，與營養 師討論飲食內容，是否夠均衡且營養足夠。此外，要記得足夠的熱量才能提供身體所需的能量并維持體重。